Grands-pères dans le sirop

Ingrédients :
Pâte
2 tasses de farine tout usage
2 c. à soupe de sucre d’érable granulé
1/2 c. à thé de sel
4 c. à thé de poudre à pâte
1/3 tasse de beurre ou de margarine
1 tasse de lait

Sirop
2 tasses de sirop d’érable
2 tasses d’eau
 


Préparation :
Pâte
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.
Ajouter le beurre et le couper à l’aide de deux couteaux, afin que le mélange soit granuleux.
Faire un puit au milieu et ajouter le lait.
Mélanger à l’aide d’une fourchette.

Sauce
Dans une grande casserole, verser l’eau et le sirop.
Mettre le couvercle et amener à ébullition.
Laisser tomber la pâte à l’aide d’une cuillère. Attendre un peu entre chaque addition.
Remettre le couvercle et laisser mijoter 15 minutes à feu doux, sans retirer le couvercle.
 
Servir chaud! Bonne appétit! 


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